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山韭

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“山韭”在《*辭典》
“山韭”在《中華本草》

 

《*辭典》:山韭

【出處】 《本草拾遺》

【拼音名】 Shān Jiǔ

【別名】 隺(《爾雅》),隺菜(《壽親養老新書》)。

【來源】 為百合種植物山韭全草

【原形態】 多年生草本。鱗莖具膜質鱗被。葉數片叢生;線形細長,寬不足2毫米,有3棱。花軸高30~40厘米,傘形花序頂生;花被6,紫色;雄蕊6,著生在花被上,伸出,花藥長圓形;子房3棱,3室,每室具胚珠效枚,花柱絲狀,柱頭小。蒴果。種子黑色。花期秋季。

【生境分布】 生于山地。

【性味】 《千金·食治》:"味咸澀,寒,無毒。"

【功能主治】 ①《千金·食治》:"宜腎,主大小便數,去煩熱。"

②《本草拾遺》:"生毛發。"

【附方】 治老人脾胃氣弱,飲食不多,羸乏:隺菜四兩(切之),鯽魚肉五兩。煮作羹,下五味、椒、姜,并調少面,空心食之,常以三、五日服,極補益。(《壽親養老新書》隺菜羹)

【摘錄】 《*辭典》

《中華本草》:山韭

【出處】 出自《嘉佑本草》:《爾雅》云,蒮,山韭。釋曰,《說文》云,菜名,一種而久者,故謂之韭。《韓詩》云,六月食郁及是也。

【拼音名】 Shān Jiǔ

【英文名】 Herb of Japanese Onion

【別名】 蒮、蒮菜

【來源】 藥材基源:為雙子葉植物藥百合科植物山韭的全草。

拉丁植物動物礦物名:Allium thunbergii G.Don〔A.japonicum Regel〕

采收和儲藏:夏、秋間采收,洗凈,鮮用。

【原形態】 山韭,多年生草本。鱗莖常單生,卵狀至狹卵狀,或卵狀柱形,粗0.7-2(-2.5)cm;鱗莖外污黑色或黑褐色,紙質,先端常破裂成纖維狀,內皮有帶淡紅色,膜質。葉三棱條形,中空或基部中空,背面具1縱棱,葉龍骨狀隆起,短于或略長于花葶,寬(1.5)2-5cm。花葶中生,圓柱狀,中空,高30-70cm,1/4-1/2被疏離的葉鞘;總苞單側開裂或2裂,宿存;傘形花序球狀,具多而極密的花;小梗近等長,比花被片長2-4倍,基部具小苞片;花紅紫色;花被片橢圓形至卵狀橢圓形,先端鈍圓,長4-6mm,寬2-3.5mm,外輪舟狀,較短;花絲等 長,約為花被片長的1.5倍,錐菜,無齒,僅基部合生并與花被片貼生;子房倒卵狀球形,腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴,花柱伸出花被外。花、果期8-10月。

【生境分布】 生態環境:生于海拔1300m以下的山坡、草地或林緣。

資源分布:分布于東北及河北、山西、陜西、山東、江蘇、臺灣、河南、湖北等地。

【性味】 味咸;性平

【歸經】 脾;腎經

【功能主治】 健脾開胃;被腎縮尿。主脾胃氣虛;飲食減少;腎虛不固;小便頻數

【用法用量】 內服:煎湯,0-15g;或煮作羹。

【各家論述】 1.《千金·食治》:宜腎,主大小便數,去煩熱。2.《本草拾遺》:生毛發。3.《綱目》:蒮,腎之菜也,腎病宜食之。諸家《本草》不載,而孫思邈《千金方》收之,他書刊字多訛作藿字,藿乃豆葉也。

【摘錄】 《中華本草》

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