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胡小松

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節假日消化不良可食療 胡小松

中醫中藥秘方網 www.vszoz.com.cn 發布時間:2010-03-25

每年春節期間,由于進食過量或不規律而導致消化不良的人非常多。總的來說,這些人分為兩類,一為脾胃本身就虛弱,加上飲食不注意難以消化而導致胃腸不適者;二為脾胃功能較好,以前也沒什么胃腸疾病,節日期間放縱食欲,導致食積不適者。所以,在春節期間,一定要注意控制飲食,不要因為家人團聚、朋友相聚一時高興,給自己的脾胃增添負擔。一旦出現輕微的胃腸不適,可對癥選用一些食療方緩解,嚴重的不適應立即就醫。

脾胃虛弱,消化不良者

胃陰虛:表現為食欲不振或饑不欲食或稍食即飽脹,伴有口干咽燥、形體消瘦、五心煩熱、顴紅盜汗、大便干結、小便黃赤等。可食用山藥麥冬大棗粥。取鮮山藥50克、麥冬20克、大棗10枚、薏苡仁50克。以上食材洗凈,山藥削皮切塊,麥冬切碎,紅棗去核,與薏苡仁同入鍋加水煮粥,每日1次。山藥具有益氣養陰,補脾和胃之功效;麥冬益胃生津;大棗、薏苡仁健脾和胃。諸藥食合用滋陰養胃生津。

脾胃虛寒:表現為食欲不振,吐酸,胃痛胃脹,喜溫喜按,得熱則痛減,形寒肢冷,大便偏稀或泄瀉。可食用參棗姜桂粥。干姜片10克、黨參15克、紅棗10枚、桂圓15克、大米50克,加水適量熬粥,早晚服用。干姜溫中散寒,健運脾陽;桂圓益氣養血;黨參補脾氣;與養胃的大米同熬粥,共奏溫脾益胃之功效。

脾胃尚好,食積者

麥芽消面食:麥芽性味甘、平,有消食健胃的功效,常用于米面薯芋食滯。麥芽對胃酸及胃蛋白酶的分泌有促進作用。麥芽中含有多種消化酶及B族維生素,有助于促進淀粉性食物的消化。取生麥芽120克,研末,每次取6克吞服,每日2次。對因食用米面等淀粉性食物造成的胃部不適、消化不良均有療效。

山楂消肉食:中醫認為,山楂性味酸、甘、微溫,具有消食化積的功效。一般用于消化油膩肉食積滯。現代研究發現,山楂能增加胃中消化酶的分泌,促進消化;所含脂肪酶可促進脂肪分解;所含多種有機酸能提高蛋白酶的活性,使肉食易被消化。取干山楂10—15克,加適量水煎汁,分為3等份,1日飲完。對吃太多肉造成的胃部不適、消化不良等特別有效。

雞內金消一切食積:雞內金性味甘、寒,具有消食積的作用,無論是對進食肉食過多導致的食積,還是進食面食等其他一些食物導致的食積不適,都有很好的消積導滯作用。分不清是吃什么導致食積不適時,可取炒雞內金6克,用溫水送服即可,每日2次。

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